2011 2012 boekrecensie bouillon citroen crochet dichten eten gember Groen haiku haken hoofdgerecht kardemom kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijn koriander kurkuma leon maysoun nigella lawson olie peper peterselie rolstoel soep spanje staafmixer surfen tomaten ui uien vakantie vegetarische voorgerecht winter
Voor m’n vertrek bij m’n oude werkgever was ik aardig verwend. Onder andere had ik een Tajine gekregen nou daar ben ik echt super blij mee.
Ik heb een pittige kiptajine met abrikozen, gember en kikkererwten gemaakt.
De tajine smaakt zowel fruitig als pikant. En couscous kon er natuurlijk niet bij missen.
In plaats van kip kan je ook duivenborst, fazant of eend gebruiken en mocht je geen tajine hebben kan je ook een braadpan gebruiken dit gaat vind ik wel een beetje te kosten van de smaak.
Eigenlijk is dit een soort Tabouleh maar dan ff anders.
Met dit gerecht kan je me altijd een plezier doen. Want je kan het warm eten en koud en ik vind het super lekker gekruid.
Ik maak dit altijd met de keukenmachine dat is echt super makkelijk maar je kan dus ook alles super klein snijden. Je kunt er voor de smaak ook een rood uitje bij doen.