Recepten 

Chinese koolsalade met peer

Dit is een heerlijk bijgerecht. In de zomer maak ik het als salade als hoofdgerecht dan verdubbel ik de ingrediënten. Maar nu in maart is het ook heerlijk als bij gerecht. De combinatie van smaken maakt het heel apart. Zelf doe ik er ook wel eens kiwi (in stukjes) bij.

Recepten 

Kippilaf met saffraan

Kip vind ik een heerlijk stukje vlees niet te zwaar en daarom goed te combineren met rijst. Met dit gerecht kom je heel dicht bij de Koerdische keuken. Dan wil je je turquoise sluier met versierde sandaaltjes aan gaan doen. Dit gerecht heeft qua voorbereiden wel z’n tijd nodig.