Ik ben echt fan van dit gerecht. http://sabinakookt.wordpress.com/2012/01/06/aubergine-uit-oman/ In de Arabische cultuur vormen dadels een eeuwenoude bron van voedingsstoffen en natuurlijke suikers. Nomaden konden in de woestijn overleven met alleen dadels als voeding. Om dat de vruchten als bijzonder worden beschouwd, worden ze vaak toegevoegd aan feestelijke graangerechten en stoofschotels. Het gerecht komt uit het… Lees verder Augberine uit Oman
Maand: april 2012
Kikkererwtensoep
Komkommer soep
Een koud voorgerecht. Dit is de eerste keer dat ik een koude soep heb gemaakt… nou ja warm gemaakt en moet daarna afkoelen. Qua kleur is het niet helemaal wat ik had verwacht maar daar doet de smaak niet aan onder.