Recepten 

Wortelsoep

Een voorgerecht met een buitenlands accent. Ik moest voor een grote groep een pan soep maken. Dit is echt een aanrader, het vult goed je hebt veel en het is lekker. Je hebt een grote pan en staafmixer nodig.

Recepten 

Zo groen als gras…

En dan komt er een vegetarische vriendinnetje eten en werd het een groene avond. Ze had al aangegeven mijn courgette soep te willen proberen dus dat wordt het voorgerecht. De soep hoort officieel met zalm maar deze keer doe ik er de zalm alleen voor mij en Leon bij. Als de soep nog niet is … Lees verder Zo groen als gras…

Recepten 

Kippilaf met saffraan

Kip vind ik een heerlijk stukje vlees niet te zwaar en daarom goed te combineren met rijst. Met dit gerecht kom je heel dicht bij de Koerdische keuken. Dan wil je je turquoise sluier met versierde sandaaltjes aan gaan doen. Dit gerecht heeft qua voorbereiden wel z’n tijd nodig.